PORTAL SULUT - Tidak hanya dimakan biasa, ternyata jeruk bisa diolah menjadi puding yang enak banget dan cantik.
Bermodal 4 bahan saja, resep puding jeruk yang lagi viral ini jadi kuliner enak yang bisa bikin nagih.
Untuk bahan-bahanya pun tidak sulit didapat, praktis dengan hasil yang memuaskan.
Baca Juga: Lezatnya Kebangetan, Resep Tempe Bacem Anti Gagal, Bumbu Meresap Hingga ke Dalam
Bagaimana bun, pensaran apa saja resep puding jeruk yang lagi viral ini?
Dikutip portalsulut.pikiran-rakyat.com dari vido di channel YouTube dapurumi yang diunggah pada 10 September 2022, berikut resep puding jeruk yang viral, cantik dan lembut banget.
4 bahan utama:
300 ml susu cair full cream
1 sdt agar-agar (tanpa rasa/warna)
2 sdm gula pasir
3 buah jeruk mandarin
Fla (optional):
Baca Juga: Bikin Suami Tambah Sayang, Begini Resep Terong Bumbu Balado Mudah dan Anti Ribet
200 ml susu cair full cream
1,5 sdm gula pasir
1 sdm tepung maizena
¼ sdt pasta vanilla
Cara membuat:
-Sipakan 3 jeruk mandarin lalu kupas kulitnya serta bersihkan permukaanya dari serabut.
-Tusuk bagian tengah jeruk menggunakan sumpit (lakukan hal yang sama pada jeruk lainnya.
-Masukan jeruk yang sudah ditusuka dengan sumpit ke dalam sebuah wadah (gelas tinggi) agar bentuknya nanti tetap rapi.
Baca Juga: Gurihnya Minta Ampun, Resep Nasi Kuning Rice Cooker Ayam Suwir Serundeng ala Devina Hermawan
-Berikutnya siapkan panci lalu letakan di atas kompor
-Masukan 2 sdm gula pasir ke dalam wadah, 1 sdt bubuk agar-agar (tanpa rasa dan warna) -lalu tuangkan susu full cream sebanyak 300 ml.
-Aduk rata sebentar kemudian masak di atas kompor dengan api sedang, sambil diaduk hingga mendidi.
-Jika sudah mendidih, angkat kemudian tuangkan di dalam gelas yang berisi jeruk tadi.
-Tunggu sampai dingin, bisa juga dimasukan ke dalam kulkas asalkan sudah hilang uap panasnya.
-Sebagai pelengkap agar pudingnya lebih enak dan mantap, tambahkan fla.
Berikut cara membuat fla:
-Siapkan panci lalu masukan ½ sdm gula pasir, 1 sdm tepung maizena, 200 ml susu cair full cream, ¼ sdt pasta vanilla.
Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Terasi ala Restoran, Cantik Banget dan Tetap Hijau, Dicoba Yuk!
-Aduk hingga rata, setelah itu masak di atas kompor sambil terus diaduk hingga mengental dan tidak menggumpal di dasar pancinya.
-Setelah itu, pindahkan adonanya ke dalam wadah, jangan lupa lapisi permukaannya menggunakan plastik wrap.
-Biarkan dingin, jika digunakan tinggal diaduk-aduk lagi agar cair kembali.
-Setelahnya, ambil puding lemon yang sudah dingin tadi dengan mencabut sumpitnya kemudian balik gelasnya agar pudingnya keluar.
-Puding jeruk viral, siap disajikan.
Itulah penjelasan resep puding jeruk yang viral cantik dan lembut banget.
Selamat mencoba.***