PORTAL SULUT - Daun Salam dikenal sebagai daun rempah yang digunakan dalam masakan Nusantara.
Daun salam digunakan terutama sebagai rempah pengharum masakan, baik untuk masakan daging, ikan, sayur mayur, maupun nasi. Rempah ini memberikan aroma herba yang khas namun tidak keras.
Namun selain sebagai bumbu dapur, daun salam ternyata memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan.
Baca Juga: Informasi Lowongan Kerja di 11 Perusahaan untuk Lulusan SMK Hingga S1
Bahkan daun salam dipercaya bisa menyembuhkan batu ginjal hingga menghambat pertumbuhan sel kanker.
Air rebusan daun salam mengandung senyawa seperti niasin, serat, tannin, dan vitamin C yang mampu menurunkan kadar trigliserida.
Kandungan itulah yang membuat banyak orang mengolah daun salam sebagai makanan hingga obat herbal.
Selain itu, Daun salam juga mengandung mineral cukup tinggi seperti tembaga, selenium, besi, seng, mangan, magnesium, potasium dan kalsium.
Untuk mendapatkan khasiat dari kandungan tersebut caranya pun mudah, dimana daun salam cukup direbus saja.
Berikut manfaat rebusan daun salam untuk kesehatan tubuh, seperti dikutip dari PMJ News.
Baca Juga: Jangan Anggap Sepele, Ini Tanda Kejatuhan Kotoran Burung Menurut Primbon Jawa
1. Menurunkan Risiko Serangan Jantung
Manfaat rebusan daun salam yang lainnya adalah menurunkan risiko serangan jantung. Serangan jantung termasuk penyakit jantung yang paling berbahaya di dunia.
Serangan jantung merupakan adalah penyebab pertama kematian di dunia. Penyakit ini terjadi akibat terhambatnya aliran darah ke otot jantung. Dengan mengonsumsi daun salam bisa menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung di kemudian hari.
2. Menurunkan Kadar Gula Darah
Mengonsumsi rebusan daun salam dipercaya dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Hal ini karena adanya zat polifenol dalam daun salam, yang dipercaya berperan baik dalam menurunkan kadar gula darah.
Sebuah penelitian membuktikan mengonsumsi setiap hari 1-3 gram daun salam dalam bentuk kapsul dapat membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes.
Meski begitu, konsumsi daun salam bersamaan dengan obat penurun gula darah harus disertai pemantauan kadar gula darah karena dikhawatirkan terjadi perubahan drastis.
Baca Juga: 6 Weton Wanita Sempurna, Punya Aura Tak Biasa, Menurut Primbon Jawa Bisa Buat Suami Kaya
3. Mengobati Batu Ginjal
Manfaat rebusan daun salam yang pertama adalah untuk mengobati batu ginjal. Di dalam tubuh terdapat enzim urease. Enzim ini berkontribusi terhadap pembentukan batu ginjal. Daun salam dipercaya dapat mengurangi kadar enzim urease di dalam tubuh.
4. Mengobati Kanker
Manfaat rebusan daun salam dapat membantu dalam pengobatan kanker, khususnya kanker payudara. Daun salam memiliki kandungan antioksidan di dalamnya yang berguna melawan radikal bebas yang berkontribusi dalam pertumbuhan sel kanker.
Meski demikian, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut mengenai manfaat rebusan daun salam yang berkaitan dengan terapi kanker.
Baca Juga: Menakutkan! Cerita Seram Rumah Ambulans, Salah Satu Tempat Paling Angker di Indonesia
5. Mengatasi Asam Urat
Rebusan daun salam dikenal juga memiliki manfaat dapat mengatasi asam urat. Asam urat merupakan sebuah kondisi yang menyebabkan nyeri dan pembengkakan pada area sendi.
Untuk mengatasi asam urat, Anda cukup membuat racikan minuman dari daun salam. Caranya yaitu dengan merebus daun salam dengan 10 gelas air.
Minum air rebusan tersebut dua kali sehari. Anda akan merasakan manfaatnya jika mengonsumsi sesuai takaran.***