PORTAL SULUT - Bagi kalian yang lagi cari ide jualan takjil dan menguntungkan di bulan puasa, ini ada ide dan tips untuk pembuatanya.
Jika kalian ingin jualan takjil yang menguntungkan saat bulan puasa, ini ada beberapa tips dan ide untuk jualan takjil, diantaranya jualan minuman es.
Dikutip channel youtube WN Cooking, cara membuat es yang modalnya itu sangat minim tapi untungnya gede banget, buat kalian yang penasaran, pertama-tama siapkan air yang sudah mendidih kurang lebih 2 liter.
Baca Juga: Berbagai Macam Resep Kue Basah, Cocok Dijadikan Usaha Takjil Pada Bulan Puasa atau Ramadhan
Jika sudah mendidih langkah selanjutnya siapkan sagu mutiara 2 sachet, per sachet beratnya kurang lebih 100 gram lalu dimasukkan sagu mutiara.
Jadi harus gunakan air yang mendidih jika sagu mutiaranya sudah dimasukkan di tutup lagi dan kita rebus dengan api kecil sampai matang.
Kalian bisa matikan apinya, jika terlihat masih ada putih-putihnya bisa tutup lagi dan biarkan hampir dingin, tapi tanpa api.
Setelah di biarkan hampir dingin benar-benar enggak ada putih-putihnya atau sudah matang sempurna, bisa di tiriskan atau disaring.
Langkah selanjutnya, siapkan wadah untuk masak bahan selanjutnya, siapkan 6 sendok makan gula pasir lalu masukkan. setelah itu dua sachet agar-agar plain yang tanpa warna dan tanpa rasa juga dimasukkan.
Di tambahkan air sebanyak 1 liter, 1 liter air di masukkan sambil kita aduk terus. Ini sangat pas banget sangat cocok untuk ide jualan.
Selanjutnya, siapkan api terlebih dahulu dan akan dimasak agar-agar nya. Lalu kita masak agar-agar nya dengan api kecil sambil di aduk terus.
Simpel kan caranya dan jika sudah mulai mendidih dan mulai matang api bisa Matikan apinya. Setelah di matikan apinya di pindahkan kembali ke wadah yang lain.
Cukup simpulkan cara pembuatannya, untuk wadahnya siapkan tiga buah karena akan dibagi sama rata, jadi agar-agar yang sudah dibikin akan dibagi sama rata dan akan beri pewarna agar lebih cantik.
Baca Juga: 6 Tips Berburu Takjil Sehat dan Aman Selama Ramadan dari BPOM
Nah untuk yang pertama disini di beri warna merah atau kayak kuning telur asin, selanjutnya di beri warna hijau dan yang terakhir di biarkan.
Tunggu hingga dingin dan setelah dingin hasilnya bisa lihat sendiri bener-bener bagus, setelah mengeras di potong-potong dan untuk memotongnya, gak perlu rapi yang penting kita potong kecil-kecil agar nanti penggunaannya lebih mudah dan cukup jadi banyak.
Sangat simple dan mudah, setelah di potong-potong siapkan bahan selanjutnya hingga es, ada lima liter air yaitu Air mineral ya pastikan gunakan air bersih atau air minum sebanyak lima liter.
Lalu satu bungkus agar-agar bisa diganti sesuai selera yang biasanya kalian gunakan, masukkan semua bahan-bahan yang sudah di siapkan lalu masukkan juga sagu mutiaranya.
Sangat menguntungkan karena dari satu resep ini bisa bikin 32-35 gelas dan jika per gelasnya itu bisa kita jual dengan harga 6000 atau Rp7.000, sangat menjanjikan.
Untungnya bener-bener bisa buat ongkos lebaran nanti, untuk ongkos mudik.
Ini sangat sangat cocok buat kalian yang lagi cari Ide jualan.
Baca Juga: Bolu Kukus Mekar Gula Merah! Lihat di Sini Resep dan Cara Buatnya
Selanjutnya kalian bisa masukkan susu, untuk susu kental manisnya sendiri di gunakan sebanyak satu setengah kaleng, untuk satu kalengnya itu beratnya setengah kg atau 500gram, dijamin rasanya mantap.
Terakhir bisa masukkan gula, untuk gulanya sendiri sudah dicairkan sebanyak setengah Kg, sedangkan untuk es batunya jangan dimasukkan terlebih dahulu agar tidak merusak cita rasanya.
Karena, ketika es batu masuk dan itu mencair dan rasanya akan lebih hambar. Jadi es batu itu lebih cocok kita masukkan di dalam gelas saja saat ada yang beli.
Untuk tempatnya bisa diganti sesuai selera, plastik juga bole, untuk es batunya kita masukkan setengah bagian dari gelas dan ini sangat menguntungkan, dan ini juga tidak akan merusak cita rasa.***